La Ferme de Coco, située à Noyen-sur-Sarthe entre Le Mans et Angers, se consacre à la production de légumes, aromates, fruits et fleurs de saison, cultivés en agroforesterie, sans utilisation d’intrants chimiques. Depuis novembre 2024, toute la production est officiellement certifiée en agriculture biologique, à l’issue d’un processus de reconversion entamé deux ans plus tôt.
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Tout le travail de la terre, de la plantation à la récolte, est fait à la main, et les plants de légumes sont produits sur place. Corinne, surnommée "Coco", une maraîchère non issue du monde paysan, s'est installée sur cette parcelle en octobre 2022, après l'avoir reprise à l'agriculture conventionnelle.
Coco notre maraîchère
Grâce à une gestion respectueuse de l'environnement, elle recrée un bocage sarthois avec la plantation d'environ 200 arbres et haies, favorisant la biodiversité locale. Sa ferme incarne une alliance entre la vie urbaine et rurale, proposant des produits accessibles en libre-service devant la maison, ou sur commande par téléphone ou par mail. La première récolte a eu lieu au printemps 2023, marquant le début d'une agriculture respectueuse et durable.
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